FODMAP Dieet: Wat het voor jou kan betekenen bij PDS
Heb je regelmatig last van een opgeblazen gevoel, wisselende stoelgang, winderigheid of een gespannen buik? Dan kan het zijn dat je last hebt van prikkelbare darmsyndroom (PDS). Gelukkig is er een dieet dat kan helpen bij het beheersen van deze klachten: het FODMAP dieet.
Wat is het FODMAP dieet?
Het FODMAP dieet is een dieet dat specifiek is ontwikkeld voor mensen met prikkelbare darmsyndroom (PDS).
Het doel van dit dieet is om uit te zoeken welke voedingsmiddelen jouw PDS-klachten uitlokken, zodat je je eetpatroon kunt aanpassen en de klachten zoveel mogelijk kunt beperken.
Het FODMAP dieet is een hulpmiddel en moet altijd onder begeleiding van een arts of diëtist worden gestart, omdat het dieet in verschillende fasen wordt uitgevoerd.
Wat zijn FODMAP's?
FODMAP staat voor een groep specifieke koolhydraten die moeilijk of niet goed worden opgenomen in de dunne darm. Voor mensen zonder PDS is dit meestal geen probleem, maar voor mensen met prikkelbare darm syndroom kunnen deze koolhydraten extra klachten veroorzaken. De afkorting FODMAP staat voor:
- F – Fermenteerbare
- O – Oligosacchariden
- D – Disacchariden
- M – Monosacchariden
- A – and
- P – Polyolen
Deze koolhydraten komen voor in veel gangbare voedingsmiddelen, zoals uien, look, tarwe, melk en sommige fruitsoorten. Voor mensen met PDS kan de reactie op deze FODMAP’s echter intensiever zijn, waardoor ongemakken zoals winderigheid, een opgeblazen gevoel, borrelende geluiden in de buik, en veranderende stoelgang kunnen optreden.
Fases van het FODMAP dieet
Het FODMAP dieet bestaat uit drie fasen:
- Eliminatie: In deze fase wordt je voeding aangepast om de FODMAP’s die je lichaam niet goed verdraagt, te elimineren. Dit kan helpen om de klachten snel te verminderen.
- Reintroductie: Nadat de symptomen verminderd zijn, worden FODMAP’s geleidelijk weer geïntroduceerd om te zien welke specifieke voedingsmiddelen de klachten uitlokken.
- Personalisatie: Op basis van de vorige twee fasen stellen we samen je persoonlijke eetpatroon op. Dit betekent dat we de FODMAP’s die geen problemen veroorzaken, kunnen behouden, terwijl we de voedingsmiddelen die wel klachten uitlokken, vermijden.
Het is belangrijk om te weten dat niet iedereen met PDS gevoelig is voor alle FODMAP’s. Het doel van het dieet is dan ook niet om alles wat FODMAP bevat uit je dieet te schrappen, maar om een gepersonaliseerde lijst van voedingsmiddelen te creëren die voor jouw lichaam goed werkt.
Symptomen van Prikkelbare Darmsyndroom
Mensen met PDS ervaren verschillende symptomen, die sterk kunnen variëren. De meest voorkomende symptomen zijn:
- Opgeblazen gevoel: Een vol of opgezet gevoel in je buik.
- Wisselende stoelgang: Constipatie en diarree wisselen elkaar af.
- Winderigheid: Meer gasvorming dan normaal, wat leidt tot ongemak.
- Gespannen buik: Je buik voelt vaak hard of gespannen aan.
- Borrelende geluiden: Je kunt geluiden in je buik horen die vaak te maken hebben met gasbewegingen.
Rol van een diëtist en osteopaat
Een diëtiste gaat samen met jou op zoek om een gepersonaliseerd FODMAP dieet op te stellen dat je helpt je PDS-klachten onder controle te krijgen. Hanne begeleidt je door de verschillende fases van het dieet, zodat je het op een veilige en efficiënte manier kunt toepassen. Ze zorgt ervoor dat je dieet gevarieerd blijft en je alle noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgt, ook tijdens de eliminatiefase. Samen gaan we op zoek naar de voedingsmiddelen die jouw klachten verergeren en stellen we een dieet op dat jouw gezondheid verbetert.
Een osteopaat kijkt naar de fysieke aspecten van PDS, zoals spierspanning en bewegingsbeperkingen die de spijsvertering kunnen beïnvloeden. Dominique kan helpen bij het verbeteren van de werking van je spijsverteringsorganen door op de beweeglijkheid en doorbloeding te werken en het verminderen van spanning in de buikstreek.